手殘媽媽挑戰 [20分鐘煮三道菜]！

自問煮飯唔係有天份，慢手慢腳成日煮燶野，今次我想一次過煮三個啱老公、女女、同自己的菜式

要順利完成任務，我揀左 煮態道煎焗紙幫手！

Level 1 老公～焦糖洋蔥焗香腸

老公鐘意食香口濃味的送酒小食，於是我用上意大利辣肉腸，加洋蔥炒香，以前如果一齊落，洋蔥未稔，香腸已經燶咗，依家一齊煮都無問題，煮完加上黃糖，180度焗5分鐘完成！

Level 2 一一～BB煎豬扒

小朋友好多時會嫌豬扒靭，想整得稔啲，可以用刀背的角挆肉，不要切斷，之後用7-up (七喜)去醃，再加少少糖、bb豉油、生粉，鹽就煎得。

為左加快進度，我同步和下一道菜的牛肉一起煎，表面煎熟後，再加上伴碟的車厘茄一起焗，車厘茄收乾了少少水份會更甜。

Level 3 自己～蜜糖薯仔牛柳粒

我自己喜歡食牛肉粒的薯仔，先煎一下會更好食，但要落好多油才不會煎燶，感覺唔太健康

今次試了 Cooksome cooking paper就不怕，而且牛肉的肉汁keep得到不會乾爭爭！即使我掛住焗豬扒都唔會即刻燶咗，最後上碟加上蜜糖，20分鐘順利完成！

Cooksome Cooking Paper 煮態道煎焗紙，用芬蘭進口天然原漿紙，不含螢光劑，雙面塗硅油，耐熱度高達220度，防水、防粘黏、防油，蒸、煎、焗適用。

只係一張紙，用途多到你估唔到，焗麵包蛋糕墊紙，包住朱古力醬忌廉唧花，包住三文治麵包防潮，將食材放上去蒸、煎、焗等等。

煮後感：對於一啲煮食時唔太識控制時間的人(即係我！)用咗呢款煎焗紙之後就唔怕煎燶嘢，由於佢可以鎖住食物的精華，蒸嘢食唔怕啲倒汗水整到濕哂，煎食物時肉會變得Juicy咗又無咁熱氣，最重要係煎薯仔呢啲難度咁高的食物，只係最初落咗一次油，就可以煎到微燶的外表，又唔會痴鑊，煎完直接再煮下一道餸，頭先我試過用來做分隔紙，一次過煎哂牛同豬都無問題！以後可以放心比一一食大人餸，唔怕太油膩同熱氣了！

產品詳情：http://bit.ly/2o5ewg0

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